V prvú februárovú sobotu sa po 14-tej hodine začali spoločenské priestory Obecného úradu v Beloveži postupne zapĺňať občanmi obce na tradičnej fašiangovej zabíjačke. Starosta obce Jozef Kostura vo svojom krátkom príhovore všetkých čo najsrdečnejšie privítal a poukázal na to, že aj v dnešnej hektickej a uponáhľanej dobe je dôležité uchovávať tradície našich otcov a dedov. Ako ďalej poznamenal, práve zabíjačka patrila v minulosti bežnému koloritu života v našej obci, čo si však dnes už pamätajú len tí skôr narodení. Poprial všetkým dobrú zábavu a vyzval ich k ochutnaniu tradičných zabíjačkových špecialít pripravených skúsenými majstrami.
Na bohato prestretých stoloch nechýbali jaternice, klobásy, tlačenka, lalok, oškvarky, kotlíkový guláš, či ďalšie zabíjačkové špeciality, ktoré nielenže výborne vyzerali, ale hlavne fantasticky chutili. Po dobrom jedle padlo vhod čapované pivo či pohárik páleného a o výbornú náladu sa celý večer starala ľudová hudba pod vedením nášho rodáka Palka Katanika. Spoločenská sála čoskoro praskala vo švíkoch a keďže účastníkov stále pribúdalo, bolo potrebné doplniť ďalšie stoly a stoličky. O tom, aká atmosféra panovala na obecnej zabíjačka sa viac dozviete z našej fotogalérie.
